Учебники от русских авторов, всегда полезно в комбинации с аутентичными, только здесь вам расскажут, почему это так читается (фонетику) и дадут кучу упражнений на письменный перевод с русского (супер для развития беглости речи как ни странно).
Камянова Немецкий язык
Камянова Практический курс немецкого языка — тоже часто у нас можно увидеть на полках магазинов. Хотя там много чего можно увидеть.. Процентов 90 бестолковое до ужаса, и вообще непригодно для (само)обучения.
Учебник дает всю грамматику, примерно 7500 лексических единиц (а это очень много, поверьте) и огромное количество упражнений.
Ярцев Deutsch für Sie und..
Один из самых классных и основательных это Ярцев Deutsch fur sie und.. В двух частях.
К сожалению, его в продаже нет уже лет десять, если не больше, но можно заказать через сайт автора в Москве. Но к нему уже с уровнем хотя бы А2, большой поток лексики, с нуля будет сложно.
Завьялова/Ильина Практический курс немецкого
Завьялова/Ильина Практический курс немецкого — тоже своего рода классика. В вузах ее часто используют. Много упражнений на перевод и отработку грамматики, обширная лексика.